You are here

Manager Food & Beverage (M/V)

Naam bedrijf: 
Club Med

Company Description:

Sinds de oprichting in 1950 is Club Med wereldwijd marktleider van de luxueuze, gezellige en multiculurele All-inclusive vakanties. Met 75 Clubdorpen op de mooiste plekjes ter wereld staat Club Med vandaag meer dan ooit voor paradijs en plezier.

Club Med heeft haar succes te danken aan haar medewerkers: de G.O's (Gentils Organisateurs), echte ambassadeurs van de Club Med spirit, en de G.E's (Gentils Employés) die garant staan voor een hotelservice van hoogkwaliteit. De G.O's en G.E's oefenen verschillende functies uit maar ze vormen eenzelfde team en hebben een gemeenschappelijke doelstelling: de gasten (G.M's, Gentils Membres) tevreden stellen.

Bij Club Med werken, is jezelf beter leren kennen door een unieke professionele en persoonlijke ervaring. Alles wordt eraan gedaan om de vaardigheden van de G.O's en G.E's te ontwikkelen en om hun carrièremogelijkheden aan te bieden. Meer dan een job, het is een kans jezelf te ontdekken, al je talenten te ontplooien, je horizon te verbreden en onvergetelijke momenten te delen…

Kom onze G.O en G.E teams in de Clubdorpen versterken en ontdek wat in jezelf zit…

Job Description:

Jouw taken
De prestaties Food & Beverage garanderen, zorgen dat de normen binnen de diensten in het betreffende werkgebied gerespecteerd worden (keuken, bar, restaurant, stewarding, sommeliers)
Garanderen dat de service (klantentraject, persoonlijke behandeling, verzoeken/klachten, etc.) die aan de klanten wordt aangeboden conform de normen van Club Med is.
Budgettaire doelen stellen, actieplannen in werking stellen, zodat de gestelde doelen worden behaald
De teams leiden, aansturen en begeleiden bij het realiseren van de afgesproken doelen en het behalen van bevredigende resultaten, zowel kwantitatief als kwalitatief
Garanderen dat de juridische en commerciële verkoopprocedures gerespecteerd en gehanteerd door de teams worden
Verantwoordelijk voor de juiste toepassing van de hygiëne- en veiligheidseisen binnen de betreffende diensten. Hij/zij neemt deel aan vergaderingen over dit onderwerp en maakt deel uit van de hygiëne- en veiligheidsunit.

Seizoenscontract. Aangeboden: accommodatie en maaltijden en andere voordelen gekoppeld aan de activiteiten van de groep Club Méditerranée. Er kan ook door mensen met een verstandelijke of lichamelijke beperking gesolliciteerd worden naar de functie van G.O. (Gentil Organisateur).

Localisation : France & International

Profil:

Jouw profiel
Beschikbaar en mobiel gedurende een periode van minimaal 3 tot 8 maanden
Een vierjarige vervolgopleiding in hotelmanagement
2 à 3 jaar ervaring in een hotelstructuur en managementteam
Goede kennis van computertools en managementprogramma’s
Engels verplicht, een andere vreemde taal een plus

Jouw kwaliteiten
Leidinggevende eigenschappen
Contactueel sterk, goede pedagogische vaardigheden, goed kunnen luisteren
Professioneel, georganiseerd, betrouwbaar
Zelfstandig, flexibel
Besluitvaardig, leiderschap, charisma

https://apply.multiposting.fr/jobs/8204/23679448

Soort betrekking: